あつあつお芋スイーツのお店「蜜いも天ぷら専門 いも武」（奈良県香芝市磯壁）が、2023年2月10日（金）にオープンしました。
「蜜いも天ぷら専門 いも武」オープン
焼き芋をはじめ、専門店が続々と増えている人気のさつまいもスイーツ。「蜜いも天ぷら専門 いも武」は、冬にぴったりのさっくりとした食感のあつあつ蜜いもスイーツが楽しめるお店です。
あつあつさつまいもスイーツ「蜜いも天ぷら」
ホクホクに蒸した茨城県産「紅はるか」を、喜界島産の粗糖で作られた自家製の蜜にじっくり漬け込み、特製の衣でカラッと一口サイズに揚げた「蜜いも天ぷら」。お口に入れると、さつまいも本来の甘さに加え自家製の蜜の優しい甘さが広がります。
あつあつでサクッとした厚めの衣の食感と塩味もたまらない蜜いもスイーツ。食べ歩きしたくなるカップ入りと、おうちへのおみやげにもぴったりな箱入りがラインアップしています。
ソフトクリームと味わう！「蜜いも天パフェ」
「蜜いも天パフェ」は、「蜜いも天ぷら」4個と、濃厚な北海道牛乳ソフトクリームをたっぷり使用したボリュームたっぷりのスイーツ。底には隠し味の奄美諸島産素焚糖の蜜が入っていて、味変を楽しめます。紫芋の粉で風味付けした自家製「シュガーバターラスク」を添え、見た目にも華やかに仕上がっています。あつあつでさっくりとした食感の新感覚「蜜いも天ぷら」と、ひんやり冷たい濃厚ソフトクリームをいっしょに楽しめる贅沢な一品です。
おいものソフトクリームも
「いもソフトクリーム」（350円）は、時期によって材料のさつまいもが変わる、隠れた人気商品。現在は種子島産「安納芋」の焼き芋をたっぷりと練り込んだ、びっくりするほど濃厚なソフトクリームが楽しめます。その他、「北海道牛乳ソフトクリーム」（300円）と「ミックスソフトクリーム」（330円）もラインアップ。
寒い日に味わいたい、あつあつでサクッと甘い新感覚の蜜いもスイーツを、ぜひ楽しんでみて！
※【画像・参考】「武嶋」
