少し疲れてない?里山で丁寧なパンと焼き菓子を

奈良市の東部にある大和高原。交通量の多い高畑の交差点から春日病院の前を走る県道80号を、車でまっすぐ進むとぱっと山が開けてのどかな風景が広がります。茗荷城の城跡や市の指定文化財である松本家住宅のある田原地区茗荷町、標高400mの里山で瓦の屋根が並ぶ住宅の中に、「käsi」というカフェがあるのをご存じでしょうか。

店内は窓から入る太陽の光や木目調で統一されたインテリアで、静かにほっと一息つけるあたたかみのある内装です。穏やかな時間が流れる店内では店主の加藤さんが丁寧に作ったパンと焼き菓子が味わえます。

おすすめのメニューは?

ライ麦パンやイングリッシュマフィン、フィナンシェなどさまざまなパンと焼き菓子が並ぶ中でも「コーヒーラムレーズンのケーキ」がイチオシです。コーヒーの香りがするしっとりとして苦みのある生地に、自家製の甘いラムレーズンがベストマッチです。

コーヒーラムレーズンのケーキ(¥440/ホイップ付き¥550)

店主・加藤 佐知子さん

「西ノ京で8年間『Le parloir(パルロワ)』というカフェを営んでいましたが、子育てのため一旦休業。2年後の2015年、より自然に近い奈良市東部の田原地区に引越し、自家製パンと焼き菓子をメインとした『käsi 』をオープンしました。

前店で培ったものをベースとしながらも、その時々の自分の生活スタイルに合わせた営業形態をその都度模索し、長く続けられるお店でありたいと考えています。」

優しく丁寧に作られたものをゆっくり楽しみたい、少し疲れているときにほっと一息つきたい、そんな方におすすめです。

■店名 käsi

■住所 奈良市 茗荷町1177

■営業時間 11:30-17:00(LO16:00)

■定休日 火水木日

■アクセス 県道80号線を東に8.3km

■駐車場 5台

※この記事は取材当時の情報です

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