3種類のカレーをあいがけ！ランチに気まぐれスパイスカレーはいかが？

奈良県橿原市にある「創作スパイスカレー　気まぐれ」では、ランチに絶品スパイスカレーを楽しめます。

ロックミュージックをはじめとする音楽が趣味という店主の片木さん。大好きなバンドマンが経営するカレー店で食べたカレーをきっかけにスパイスカレーにハマって食べ歩いていたそう。そして、ライブや食べ歩きを自粛していたコロナ禍を機に人にふるまうようになり、2022年3月に「創作スパイスカレー気まぐれ」をオープンしました。

片木さんの8月末時点のおすすめは甘口チキンカレー・麻辣ポークカレー・スパイシーキーマカレーの「３種あいがけカレー」。

片木さんが試行錯誤して作り上げた、3種類の味を存分に楽しめるカレーです。

ヨーグルトとスパイスに漬けこんだ鶏肉をタマネギとスパイスで炒めたチキンカレーは、タマネギの甘みとフルーティー感のあるスパイスが混ざり合う、辛さのないカレーです。麻辣ポークカレーは、花椒と山椒のしびれる辛さが特長で、ゴロゴロとはいった豚ロース肉が食べ応え抜群！スパイシーキーマは水分量が少ないため、お肉の食感やスパイスの風味をより感じられます。

あいがけにすることでいろんな味を楽しめるのはもちろん、少しずつ混ぜて味変して食べるのがおすすめです。

片木さんに今後の目標を聞いてみました。

店主・片木　伸次さん
「まだまだ奈良県ではスパイスカレーの認知度が低いと思っています。もっと店舗数が増えて、グルテンフリーなスパイスカレーが食事の選択肢の中に入ってくれればと考えています。うちのお店は音楽・バンドが好きな店主達が楽しくやっていますので、推しの話をワイワイ出来るような場所になれば嬉しいです。みなさんがお腹いっぱいになれるようデカ盛りでお待ちしています！」

創作スパイスカレー気まぐれは共同経営で、ランチはスパイスカレー、夜は創作居酒屋＆パフェ屋さんになるそう。

夜の大人気メニューはこの大きくておいしそうなパフェ！

日曜のランチタイムにはミニパフェも提供もされているそうなので、どちらも食べてみたい方は日曜のランチがおすすめです。カレーのラインアップは店主の気まぐれで変わるそうなので、どんなカレーがあるのか楽しみにして訪れてみてはいかがでしょうか？

※この記事は取材当時の情報です。