毎週月～金曜日 ゆうがた5時58分から放送している奈良テレビの「ゆうドキッ！」。月曜日は「ＮＡＲＡ ＢＥＳＴ３」と題して、奈良をすみずみまで知る奈良まほろばソムリエの皆さんに、おすすめのグルメやスポットを３つずつご紹介いただいています。今回はならまほろばソムリエの会・梶原さんのおすすめです。今回梶原さんが紹介してくださるのは橿原市の年末ご褒美ランチ！
※この記事は奈良テレビ「ゆうドキッ！」で12月23日に放送された内容です。
ご褒美メシといえば…お肉！
１軒目は、近鉄八木西口駅・JR畝傍駅どちらからも歩いて５分ほどでアクセス抜群・レトロな外観のこちら！
駅チカ・安い・旨い！５０年以上続く老舗の中華料理屋さん「食道楽」さんです。本格的な中華をリーズナブルに楽しめます。ボリューム満点のメニューが大人気でお客さんが絶えません。
店主・重田 繁樹さん 「お腹いっぱい！とみんなが喜んでくれるのが嬉しくて、ボリュームをたっぷりにしているんです。」
そんな温かい思いを持った重田さんが作るお料理、オススメは…
中華料理屋さんなんですが「焼肉定食」です！実は食道楽では焼肉も食べられるんです！焼肉に使うタレは創業以来受け継がれてきたもので、レシピはなく自分の舌で味を確かめるという秘伝のものです。
ゴマ・タレがたっぷりかかった焼肉は絶品！そして八宝菜はコショウが効いていて、食べごたえ抜群！中華と焼肉が一度に食べられるって…なんだか贅沢ですよね！
店主・重田 繁樹さん 「皆さんに愛されてここまできました。お腹がすいたらぜひ食道楽へお越しください！」
洋食で優雅にごちそうを
２軒目はこちら。外観からもフランスの雰囲気がうかがえます。こちらは気軽に入れるフランス料理店の「ビストロ・イマイ」さんです。本場フランスで修業をしたというシェフの本格フレンチを味わうことができます。
そんな「ビストロ・イマイ」さんのオススメメニューはステーキのランチコースです！
「デジュネ」とはフランス語でランチの意味なんです。エビと玉ねぎの酢漬けは玉ねぎに味がしっかりと染み込んでいて、さっぱりして美味しい！オーナーが厳選したメインのお肉にはキノコのクリームソースとコショウのソースがかかっています。とっても柔らかいんです！
オーナー・今井 博文さん 「自分が食べると思って料理をしています。見栄えばかり重視せず、食べておいしいものを作るようにしています。
そんな今井さん、実は料理の楽しさを知ってもらいたいという思いで、出張料理教室を開くことがあるんだとか！
オーナー・今井 博文さん 「子どもさんが喜んでくれるので、特に小学校に呼ばれると行っています。」
そして、お店の外では可愛いウサギを飼っていて、お子様連れで来られたお客様など案内すると大喜びなんだとか。舌でも目でも癒される「ビストロ・イマイ」さんでした。
創作イタリアンレストランでTHE・ごちそう！
３軒目は地元の素材を活かしておいしいイタリアンを追及している「トラットリア 前澤」さんです。１階は眼鏡屋さんなんですが、２階がお店になっています。天井が高く、落ち着いた雰囲気の店内。
オススメはこちらのランチコース！
メインはハンバーグで、野菜のスープ、バーニャカウダ、パスタ、そしてデザートとコーヒが付いてきます。素材にこだわりがあるのだとか…
奥様・前澤 睦さん 「地元で採れた野菜などを使うようにしています。トマトソース・ブイヨン・バニラエッセンスなど、出来る限りを自家製のものを使用しています。」
野菜はできる限り奈良のものをと考え、明日香村から仕入れています。カボチャのスープもカボチャをそのまま食べているような素材の味を感じました。そしてパスタはいくつかの中から選べるんですが、こちらはお店イチオシのウニを使ったパスタです。
新鮮なウニと明日香村の卵を使っていて、とにかく濃厚！パスタはモチモチ！メインのハンバーグは大和牛の中でもＡ５ランクの雌牛を使用。お肉が口の中でほろほろと溶けていくような食感で美味しいんです。デザートも手作りで、お手製のバニラエッセンスが入ったパンナコッタには上に明日香ルビーがチッピングされています。細かいところまで奈良県産にこだわっていらっしゃるんです。
実は前澤さん、歌が好きで矢沢永吉さんの大ファンなんです。のど自慢大会で合格した経験もあるそうですよ！毎月第４土曜日の２１時から歌を披露する機会もあるのだとか…
オーナーシェフ・前澤 進治さん 「頑張った自分へのご褒美に、前澤のランチコース！ぜひお越しください！お待ちしています！」
気になるお店の場所は？
「ビストロ イマイ」さんは、美味しいフレンチはもちろん、出張お料理教室で料理の知識や楽しさを教えていただけます。
「食道楽（しょくどうらく）」さんは、近鉄八木西口駅、JR畝傍駅どちらからも近くアクセス抜群！ボリューム満点の中華と焼肉でお腹いっぱいになってください！「トラットリア 前澤」さんは素材の味を活かしたイタリアンを味わえます！
・ 奈良テレビ放送 ゆうドキッ！より
※記事は取材当時の情報です。
