株式会社昭文社ホールディングスとその子会社である株式会社昭文社は、 ニッチなスイーツガイドブックシリーズの最新刊 『フルーツサンド本』 を 2021年5月7日より発売。
美しすぎる断面と本格的なおいしさで、 ここ数年、 じわじわと存在感を増しているフルーツサンド。 それをまるごと一冊の本にまとめた。 シリーズでご好評の実食調査した指標で、 東京を中心とした全国の＜萌え断＞代表スイーツを徹底的にガイドする。
話題のスイーツに焦点を当て、 お店で食べられる厳選メニューをご紹介。 味を可視化するデータを詳細に記載。 コレクション、 読み物ページも必見。 雑貨のようなかわいい装丁で、 持っているだけでもテンションが上がるシリーズ。 2019年11月に発売した『プリン本』を皮切りに、 『チョコミント本』『ゼリー本』『チーズケーキ本』『いちご本』『抹茶本 京都大阪・奈良』が次々と登場。 『フルーツサンド本』はシリーズの第8弾。
お店のジャンル別に選りすぐった 「東京のフルーツサンド」 特集では、 都会のエスプリを感じるメニュー、 ゆったりとくつろげるカフェ＆ティールームのもの、 フルーツ専門店やベーカリーのこだわり抜いた一品など、 個性あふれるフルーツサンドが勢ぞろい。 それぞれのおいしさをより具体的にイメージしていただけるよう、 今回の指標は ボリューム感・パンの食感・クリームの甘さを採用。 テイクアウトの有無、 店舗の基本情報も充実したガイドブック。
「全国のフルーツサンド」 特集では、 ご当地の特産品フルーツを使った できたてフルーツサンド にフォーカス。 急増中の専門店をはじめ、 歴史のある喫茶店やフルーツパーラー等々、 わざわざ行きたくなるお店をまとめている。 持ち帰りや手土産としておすすめする、 各地域自慢のご当地フルーツをふんだんに使用した「全国お家で楽しむフルーツサンド」ページも注目。
読み物としてもお楽しみいただけるコンテンツもさらに充実。 「フルーツサンド研究」 特集の「身近なフルーツサンド食べ比べ」「フルーツサンドの作り方」「フルーツサンドクロニクル」など、 フルーツサンド愛たっぷりでお届け。
