フルーツマイスターが手がける、奇跡の断面！奈良で手に入るのはここだけ【京都古都果飛鳥店/明日香村】

奈良県近鉄飛鳥駅前にある、フルーツサンド専門店『京都古都果』。
2021年6月にオープンし、1年が経つ。
可愛いお花の模様の断面が特徴的で、テレビや雑誌の取材も多く全国でも人気のお店。
奈良県ではここ飛鳥店のみ。

休日は観光客の人で賑わう明日香村。
ランチやおやつに買って、散策しながらベンチで食べたり、お土産として購入される方も多い。

旬のフルーツがごろっと入ったフルーツサンドは、毎日約16種類用意され、
ショーケースを華やかに彩り、前を通る人たちを魅了する。

豆乳を使ったパンはしっとり、かつフワっと柔らかく、ほんのり小麦の香り。

ずっしり詰まった生クリームは、和菓子、洋菓子の職人さんから伝授された特製ホイップ。みずみずしい果物も水分が出て崩れることなく、しっかりと包む。

見た目のボリュームよりも軽く、ぺろりと食べられるので、生クリーム好きの方には「ホイップだけサンド」もオススメ！
生クリームの種類は、チョコ、いちご、ほうじ茶、アールグレイ、コーヒー、抹茶とたくさんあって迷うほど。

そして、フルーツサンドの主役である果物はフルーツマイスターが厳選！
その時々の新鮮な良い状態の果物を仕入れるためメニューは日替わり。

夏には、シャインマスカット、いちじく、もも、マンゴーなどもお目見え！

「丹波大納言小豆」をふんだんに使用した「いちご大福サンド」や、京都宇治の高級な抹茶を使用した抹茶ホイップと丹波大納言小豆の贅沢コラボレーション「いちご抹茶あんこサンド」、「ほうじ茶クリームあんこサンド」などもご用意。

こちらも日替わりで登場！取材日は「ほうじ茶DE生クリーム」/「キャラメルDE生クリーム」

中にしっかりと果物が入っている。

晴れた日には、駅前のベンチで食べても気持ちがいい！

フルーツマイスターが手がける、奇跡の断面!!奈良で手に入るのはここだけ【京都古都果飛鳥店/明日香村】