毎週月~金曜日ゆうがた5時30分から放送している奈良テレビの「ゆうドキッ!」では「奈良にうまいもんあり!」と題して、プロの料理人に紹介してもらった美味しいお店を数珠つなぎで紹介していきます。
※この記事は1月23日(月)に放送された内容です。
JR奈良駅前の三条通りから路地に入った所にあるのが築120年の古民家を改装した「カフェ コジカ」です。店内は小さいお子さん連れのお客さんでもゆっくりくつろげるよう座敷になっており、どこか懐かしさを感じられる雰囲気の中、ほっこりとした気分になれるカフェです。
そんな「カフェ コジカ」でいただくのはこちら!
ハンバーグに使用する大和ポークの割合を多めにしているので、柔らかく、甘みが強い仕上がりに。デミグラスソースとよく絡んで美味しいです!
「大和ポークのチーズパン粉グリル」は、柿の葉茶をあわせたジェノベーゼソースと、柿の葉トマトソースという柿の葉を使った2種類のソースから選ぶことができるんです。
ほかにも大和ポークや大和牛、ほうじ茶など奈良の食材を使ったランチメニューも楽しめますよ。
続いていただくのは、セットについているCojika特製 ほうじ茶チーズケーキです。
なんとこの大きさのケーキがセットについてくるんです!単品の場合はアイスクリームが添えられていて、コジカのクッキーがトッピングされていますよ。
柳生町のほうじ茶を農家さんから直接仕入れて使用しているとのこと。香ばしい香りと濃厚なチーズケーキの味わいがたまりません。
もうひとつ、人気のデザートがこちら!
まるで絵本に出てくるようなふわっふわのパンケーキ!
口に入れるとすぐに溶けてなくなるほど軽いくちどけ。さらに奈良県産ハチミツ、自家製ベリーソース、生クリーム、コジカバターをつけていただきます!最後まで飽きることなくペロリと食べきってしまいました。
今月で13周年を迎える「カフェ コジカ」さん。お店として大切にしていることがあるそうで…
副店長・前田亜希さん
「オープン当初は座敷のお店が少なく、子どもを連れていきやすいお店がなかなか無かったので、”お子様連れでも来やすいように”と思っています。」
「カフェ コジカ」は、JR奈良駅から三条通へ向かっておよそ5分。奈良の食材を使った絶品ランチからスイーツまで、ぜひ堪能してみてください。
■店 名 カフェコジカ
■住 所 奈良市三条町547
■営業時間 11:00~16:00、18:00~23:00
■定休日 月曜(祝日の場合、翌火曜日)
■電 話 0742-94-3547
※この記事は取材当時の情報です。