ケーキもパフェも食べたい！欲張りさんの願いを叶えるいちごパフェタワー【pâtisserie 旬｜大和郡山市】

奈良県大和郡山市で地元の人に愛され続けているケーキ屋『pâtisserie 旬（パティスリーしゅん）』。
2022年2月で13年目を迎える。

ショートケーキやモンブラン、チョコレートケーキなど定番の生ケーキはもちろん、焼き菓子も丁寧に手作りされている。

四季折々の旬の食材を使って作られるケーキは、ショーケースを華やかに彩る。

中でも人気を博す「パフェタワー」は、「ケーキも食べたいけど、パフェも食べたい！」という欲張りさんの心を満たしてくれる。

旬の食材がふんだんに使われ、季節を存分に味わうことができる贅沢な逸品だ。

いちご1パックを贅沢に使ったこちらのパフェ。

毎日、市場で新鮮な朝採れいちごを仕入れてくる。
長年培った店主の目利きで、その日その日の一番いいものが選ばれる。

トップのいちごには練乳がかかっていて、一口目で練乳の甘さといちごの酸味が一気に口の中に広がる。

上部のショートケーキを彷彿とさせる、スポンジと生クリーム・いちごの組み合わせは、ふんわりとやさしい食感。
オープン当初から変わらぬ自慢のスポンジだ。

グラスの中にはいちごの自家製ソースやバニラアイス、練乳が入っていて、ここでも甘さと酸味のハーモニーが楽しめる。

さらに、ボトムにはバームクーヘンが入っていて、裏切らないボリュームが食べた人を満足させる。

「いちごのパフェタワー」は、いちごのシーズンが終わり次第終了。例年5月ごろまで楽しめる。

パフェは、季節に合わせてシャインマスカットやモンブラン、いちじくなどさまざま。
夏には、かき氷も登場！
喫茶利用はお1人様1オーダー制。

ぜひ、季節を楽しみに訪れてみてね。