40年以上地域に愛されるガーデンカフェ チーズケーキとコーヒーで休息を

毎週月~金曜日ゆうがた5時30分から放送している奈良テレビの「ゆうドキッ!」では「奈良にうまいもんあり!」と題して、プロの料理人に紹介してもらった美味しいお店をつないで紹介していきます。

※この記事は5月22日(月)に放送された内容です。

志賀直哉旧居などをはじめ、今も明治から大正の空気が残る静かな町、高畑町。
ここで、40年以上集いの場として続いているのが「たかばたけ茶論」さんです。

広い庭には白で統一されたガーデンチェアとテーブルが並び、テーブルごとに様々なお花が飾られています。てっぺんが見えないくらい立派なヒマラヤ杉をはじめとした木々が生い茂り、ガーデンというより森林の中のような雰囲気も感じられる贅沢な空間です。まるで小説の挿絵のような光景で、町の中から異世界に入ったような気分になる素敵な空間です。

オーナーの中村 紀矩子さんは御年82歳。築100年以上にもなる洋館に住み、子育てが落ち着いたタイミングで「時間もできてきたし、この庭で何かできないか」と考えて自宅の庭を開放し、ガーデンカフェを始めたそうです。楽しい時間を過ごしているうちに、あっという間にオープンしてから今年で42年が経っていたといいます。テーブルの上のお花は息子さんの家の庭で育った花で手摘みのもの。素朴さが空間の良さを引き立てています。

オーナー・中村 紀矩子さん
「お客さんがお花を見てテーブルへ座られるような感じも見えますね。私たちもみていて癒されます。」

そんな中村さんがこだわるうまいもんはこちら。お気に入りのブレンド豆を使ったコーヒーと、自らセレクトしたチーズケーキです。

ブレンドコーヒー600円/チーズケーキ650円※ドリンクとセットで100円引き

一口飲むとびっくり!優しい味わいとさっぱりとした後味が特長です。透明感のある味で、嫌な苦みがないので飲みやすく、苦手な人でも飲めそうなほど!

そしてチーズケーキ。こちらは同じ高畑町にある「Fleur(フルール)」さんの手作りチーズケーキです。ケーキ教室を営む店主の藤岡 知香さんが、1つ1つを丁寧に焼き上げています。

8年前に中村さんがこのチーズケーキに惚れこみ、たかばたけ茶論のメニューのひとつにされました。ケーキメニューはこのチーズケーキだけという、こだわりの逸品です。

美しい焼き色のチーズケーキはしっとりとした生地に、濃厚なチーズのまろやかさとなめらかなくちどけ、ベイクドチーズケーキのふわっとした食感…。思わずもう1口、もう少しだけとフォークが進みます。中村さんが惚れ込んだのも納得です。

最後に、42年もカフェを続けられてきた秘訣を尋ねました。 

オーナー・中村 紀矩子さん
「たいしたことではないんですけど、自然体でやっています。毎日、ここ奈良が観光地で遠くからいらっしゃるお客様が多いので、『今日はどんな方に会えるかなあ』と考えながらオープン準備をしています。オープンするのが楽しみなんです。いろんな人ともお話しさせてもらえるし、ケーキを食べて『おいしかったです』と言って帰られる方も結構おられるんです。気持ちを表してくださるのがこちらもうれしいし、感動させていただいてますし、そこでまた会話ができますでしょう。それもまた楽しくて、続けられています。」

毎日の新しい出会いを楽しんで、気が付いたら42年。オーナーの人柄もお店も素敵な「たかばたけ茶論」さんにぜひ伺ってみてください。

■店名 たかばたけ茶論

■住所 奈良市高畑町1247

■電話 0742-22-2922

■営業時間 金・土・日・祝日 14:00~18:00(L.O 17:30)

※この記事は取材当時の情報です

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