「阪神梅田本店」（大阪府大阪市北区梅田）1階「食祭テラス」では、台湾の魅力あるフードを集めた「第2回食祭テラス的台湾の世界」を開催。台湾・薬膳料理研究家の宮武衣充さんを迎えて台湾の魅力を発信するイベントです。2023年1月18日（水）～1月23日（月）まで。
人気の台湾スイーツ＆台湾フードが集結
女性に人気がある“台湾スイーツ” や、夜市の雰囲気が楽しめる食べ歩きメニューが満載！
ルーツは日本？「金虎車輪餅」
日本でおなじみの今川焼がルーツといわれ、台湾の街でよく見かける定番おやつです。「金虎車輪餅」ではチョコクッキーや紫芋をカスタードと合わせたフレーバーが人気。あんやタピオカクリームなどお好みの味をチョイスしてみて。
夜市生まれ＆進化系ドーナツ「台湾朝食専門店 WANNA MANNA」
ここ数年台湾で人気上昇中の台湾ドーナツは、生地に衣をつけて揚げることで中はふんわり、外はサクサクの食感に仕上がります。夜市で評判となり、お店独自のレシピが生まれ進化している台湾ドーナツの揚げたてを味わってみて！
台湾カステラが豪華に！「台湾カステラBOX520」
スフレのようなふわしゅわ食感が人気の台湾カステラはやさしい甘さで作られているため、クリームをたっぷりデコレーションしてもペロリと食べられる人気スイーツです。日本産の素材を使い低温で焼き上げたカステラに、安納芋を合わせたぜい沢な仕上がり。
※「台湾カステラ（安納芋のモンブラン）」（1個1,350円）は各日15個の数量限定販売
シビ辛の刺激がたまらない！「麻辣担々麺 堂島 台湾小吃168」
中国四川発祥の汁なし担担麺を、台湾出身の店主がこだわりのレシピで「麻辣担々麺」として考案。ブレンド醤油、すりゴマと練りゴマ、スパイスのバランスにこだわった坦坦ダレがもちもちの平打ち麺に絡む一品です。花椒（ホァジャオ）由来の痺れる麻（マー）と、唐辛子の辣（ラー）の辛さが食欲を刺激してクセになる味わい。
夜市の感覚で多彩な台湾フードが集結したイベントで、台湾の世界を楽しんでみて！
※【画像・参考】「阪急阪神百貨店」
